留家廚房

有個朋友常常說去試試, 今次終於成行, 可是那建議的朋友沒出席?

首先因為要來 $100開瓶費, 唯有試試他們的 Chile 酒, $248 真是超一般!

用來佐酒的炸皮蛋酸薑幾配合

 

知道第二支酒就不收開瓶費, 立即去 wellcome 加碼, 好好多!

招牌燻雞, 可惜出了去買酒, 沒拍照, 但好香, 正!

 

京葱乳鴿, 好香口, 正!

 

魚腸蒸蛋, 平時我都不吃, 不會腥, 但這裡做得不錯!

 

煎釀原條鯪魚, 外皮炸得幾脆, 算幾特色!

 

肝膽相照, 鵝肝醬去炒芥蘭, 我覺得鵝肝醬太多, 搶味又咸!

 

咖喱脆鱔, 這個稍失敗, 沒鱔味, 咖喱味濃而汁多, 影響了!

 

蝦子柚皮, 不見了蝦子, 88/兩件就.......

 

荷葉飯都幾荷香, 我個人覺得飯稍硬! ok!

 

百花竹笙, 清清淡淡, 幾好!

包就老實講, 皮厚蓮蓉少!

地方細少, 好嘈! 服務不錯! 價錢相對比較貴!

為 「富臨」平反

網上人人插, 連我自己在住的附近那間分店, 我都投訴!

但旺角這間分店算 ok, 只是工作人員少點點, 但都幾熱心! 唯有十問三不認呢!

 

有1 蚊雞, 4 個人吃不完才 $450, 算幾抵!

再來 King Ludwig Beerhall

幾年前和朋友在 TST 吃過, 一別到現在!

人大了, 真的不喜歡吃肉? 豬手挺咸!

飲品還 ok! 不過都幾嘈! 不過多謝朋友們的心思, 好意外!

泰味屋

完了 Wine tasting, 2130 再去銅鑼灣吃晚飯, 因為可以等上輪客人先走嗎?

老板的招呼其實非常好!

但食物就一般般!

1) 冬蔭功 - 得酸而一點不辣!
2) 炒蚌 - size 少又一點點味都一般般, 沒有平常豉椒炒蚌好味!
3) 青咖喱 - 又話青咖喱最辣, 但.......
4) 海南雞 - 似白切雞多? 連相都唔影了!
5) 薄餅 - 正
6) 泰式通菜 - 惹味!
7) 泰式炒飯 - 正常
8) 蒜蓉飽 - 幾正!
9) 肉碎生菜飽 - 正, 爽脆 + 肉是熱温才來
10) 青檸 soda, 咸檸7 正常!

但 $130/人又算 ok!

Wine tasting at Butterfield

今次 Wine tasting 的地方在 Butterfield, 還有時間先去吃點東西。



我們有備而來? 自己帶了鵝肝醬 + 餅乾

但其實大會也供應了芝士 + 麵包.....

Private club, 環境也很寧靜!

 

喝了近 15款酒, 試到 09 La Font Latour RP95, 09 Le Moutin etc… 算是不錯的收穫!

無類

去咗藝穗會睇咗個 "無類" 結他表演, 哈哈! 當然唔可以同職業比啦! 但係有 d 新力軍支持下, 總叫有新動力吖? 誰人未經過成長中的跌跌踫踫.... Support !