2008年7月18日星期五

木蘭傳說


好久沒看中英的演出了, 今次的表演, 料想就是恰如以往暑期節目一樣, 但結果呢? 有點意外, 中英劇團crossover 香港中樂團, 以往經驗, 劇為主, 樂為副, 今次改變了, 竟然相反, 最後看舞台劇變了音樂會, 上次聽中樂團已經好幾年了, 今次特別了點, 就是好像導賞團般, 介紹了平日很少接觸的中樂樂器, 好似革胡、阮、嗩、三弦等以前知識只是胡、鼓、箏、琵琶、管、笛、笙、楊琴等


香港中樂團的演奏確是精彩, 如果沒有中英的演員在旁述, 真是怕聽不出樂曲的節奏、韻律、輕重等所表演出的意思, 一些耳熟能詳的曲目以中樂表達, 確有一番景緻。


 


2008年7月15日星期二

石磨坊

原來石磨坊開咗 7 年, 咁我咪第一批客人, 我 7 年前已經來吃糖水? 不過一年都係來一次半次!


夏季有種叫冰山, 隔離枱叫咗, 勁高! 好似幾好食? 下次來吃, 仲有種新甜品, 有什果的, 好似 B 仔咁? 叫咩? 下次話你知?



合桃糊好正



香芒黑糯米芝麻卷我以為是凍的, 點知係熱食! 幾特別, 芒果夠甜, 黑糯米就夠煙韌, 可惜少了芝麻味, 唔通合桃糊太甜?



絕對是間好味的甜品店


6/8 再來, 試試這個洛神什果, 幾好味!



合桃, 杏仁露,保持水準, 不太甜, 有水準



西門町台灣小食

高據網站食評 No. 1 的旺角區西門町台灣小食, 終於要來試試?


2000去到, 仍然人山人海,  在這裏等位最大的考驗, 就是煉獄般的溫度, 門口是女人街的檔口, 滴風不入的情況, 加上檔口的射燈, 不是每個人都捱得住的! 幾經辛苦才捱過 30 mins!


當然先試網友推介, 牛筋牛肉担担麵, 要辣! 點知, 一點都不辣, 牛筋只 9成"林", 牛肉都有少少靭, 麵質就幾好, 整體不錯!



跟着來個雞絲拉皮, 呢個冷盤一定要吃, 好香花生醬和麻醬, 雞絲都幾多, 可惜有一、兩件有渣, 粉皮好滑,



之後仲未飽, 點算? 來多個凉拌茄子, 個汁好好味, 茄子剛剛好, 不硬不太軟,



來多個紅油稨食, 其實即是雲吞, 肉質味道都幾好!



我還喝了一杯蜂蜜薑母茶, 好薑好正!


又講番呢間食店咁多食評讚, 我只能說, 食物未到咁高水平, 只不過是以咁經濟價錢是超值?


不過服務人員招呼算幾好, 人多都唔嗺埋單,


地方太窄, 人多就不要去? 又迫, 隔離座和你好像零距離, 我完全覺得隔離的客人係我老友一樣,


夏天去如果要等位, 你要考慮中暑?


 


2008年7月14日星期一

泰豐屢

位於尖沙咀, 有四十多年歷史的泰豐屢


一早就要訂下一點要花工夫的菜式, 好似以下一款, 叫化雞就是, 前菜來了碟泡菜, 大家已經忍不住, 吃光了!



來一客什錦小拼盆, 海蜇好彈牙, 素鵝皮脆, 五香牛碾又和醬蹄都好"野"味, 只係火腿肉質稍"林", 味淡!



吃化雞出場了, 熱騰騰! 好鬆化! 味適中, 唔鹹!



鐵板三鮮 - 有蝦、魷魚、帶子, 味道不錯但鹹 dd!



三鮮蒸餃 - 皮適中, 味 OK!



半隻北京填鴨, 燒得好香, 皮脆, 唔算肥, 好味道!



小籠包就皮太厚, 唔夠肉汁, Dry 咗dd, 味道就 OK,



呢碟蒜蓉西蘭花, 細細碟, 好遲才上, 但人人讚, 炒得一點不"林"不硬, 非常好工夫! 又香又甜!



食到這裏, 大家都頂到喉了, 我問大家飽未? 又說 OK, 又話可以, 我怕你回家罵我嗎? 叫多兩個麵, 炸醬麵叫不虛傳, 好正! 大家點都吃了一小碗,



大鹵麵, 個 fd 食到條小唐菜有怪味, 驚眩一會, 其他人都沒覺得有異, 不過太大碗了, 而且都係炸醬麵正 d!



亞叔見我地人多, 送客高力豆沙我地吃! 呢碟最後上都清碟, 可以想象一吓它的味道?  亞叔好鬼識做!


綜合結論:


服務算 OK, 人多到滿都盡力來加水, 落單, 清理, 而且亞叔見我古古怪怪拍照, 一上菜就提我先影相, 哈哈!


地方環境就其實係一般般, 清潔程度只合格, 有潔癖的朋友未必接受,


食物總算不失望, 一班人開心聚腳之地, 可以的,


價錢又都算合理!


 


 


2008年7月13日星期日

Munch

尖沙咀的 Munch,


上海朋友來香港工作幾天, 佢住Kowloon Hotel, 好啦! 都很方便, 又帶佢去試菜, 這裏最令我不滿意就係 hard sell 樽裝水, 我自已最討厭那個有汽法國水, 辦高貴, 水咪水囉? 實際 d 好! 最後叫咗樽水, 好唔鍾意下, 因為很不環保, 又不經濟!



先來個熱騰騰的包, 幾好味!



鮮帶子意大利飯:意大利飯適中, Baby Blue 硬d, 好creamy, 幾好味,帶子有三大隻, 但點幾 d 網友話四隻? 頂! "蝦" 我呀?



辣肉腸蕎麥薄餅:辣肉腸夠濃味,配合蕎麥薄餅,餅底稍硬, 都幾多芝士, 幾好!



三個人吃咗兩個 main course, 其實已經飽到頸, 仲有一個未來,


豬扒伴蘋果蓉:豬扒肥瘦適中,選料好好, 很少肥膏, 煎得好香,再配清甜蘋果蓉, 好特別, 連我一向唔食蘋果批的人都吃了不少,


服務 OK la, 我們1830到, 無其他客, 但1900開始就人潮湧至, 開始又嘈起來, 香港人吃飯可不可靜一點?  


價錢比Apple Green 高20%, 可接受, 比Baby Blue 就高10%, 話就話貴咗dd, 但份量多番dd? 好味程度+服務+價錢就如下:


Apple Green:


好味 :     


服務 :     


價錢 : $ $ $ $   


Munch :


好味 :     


服務 :     


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Baby Blue :


好味 :     


服務 :     


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