六福菜館 + Sweetheart

二年前一直想去試試這菜館, 直至去年升呢到米芝蓮一星, 訂位更加有難度, 於是下定決心, 一定要去嘗嘗!

Segura Viudas Cava - 樽靚爆, 但味一般!

Lucien Albrecht Gewunrztraminer Reserve - 甜多, 酸味不夠, mix with Segura Viudas 就剛剛好!

我帶咗 2 sprinkling, 1 white & 1 red, 哈哈! 大家變了白老鼠! 因為 Argyle & Chapelle 我之前飯過有信心, 所以咪又試吓新野!

先來了一個蕃茄薯仔魚仔湯, 好香甜!

  

奇脆豆腐 - 外脆內軟, 好香口!

欖菜蜜糖骨 - 軟軟腍腍! 燒得剛好, 又香又甜!

客家豬腩肉 - 果然係招牌菜

冬菇炆北菇 - 肉厚味濃!

煎炒海虎斑 - 一半炒球一半煎炸, 好特別! 肉厚, 炸得又香, 連骨都食光!

豉椒蟶子王 - 老實 size 細咗少少, 豉椒味悄不夠, 但味道超新鮮!

椒鹽瀬尿蝦 - 個 size 好大, 好鮮, 肉爽!

風沙雞 - 很似炸子雞, 肉嫩!

椒鹽大連鮑 - 其中一個好特別的菜, 外面很少吃到!

 

蒜蓉大扇貝 - 味道剛好, 肉又多!

 

 

蟹蒸水蛋 - 蛋滑, 蟹肉又多又厚, 正!

 

平日的有個朋友, 一晚都冇停講野, 今日我第一次聽不到佢講野, 點解? 佢話 d 餸太好味, 冇空講野! 吓!

 

桂花糕配紅酒, 另一配搭, 好特別!

 

 

再去 Sweetheart 食甜品, 完美一晚!