2013年6月11日星期二

住家菜

住家菜真係好味!大蝦沙律,西班牙黑毛豬厚扒,秘魯羊腸燴意粉,荷蘭回來的芝士, 墾丁回來的紫菜,TKO 街市的鹵水掌翼, 自制雪梅酒, 來支日本大吟釀,開多支Bordeaux 列級的佳釀, 一晚之間遊走了一個地球, 開心暢談, 人生一樂也!





呢支la Lagune 幾正, 淳厚香濃! Briefing 超過 3 hrs.





 
是朋友自釀 五年的梅酒




秘魯回來的 Oliver oil







蜜瓜+羊肉腸... 朋友以為雲腿夾冬瓜, 但味好似 Parma ham + melon, 因為羊腸偏咸,但係個蜜瓜好 juicy, 好配合!



1 則留言:

  1. 自家菜加好酒,正。
    年幾前睇過一博友講她認識一位好友的丈夫在香港一高級酒樓做餐堂副經理,有次有四位大6人來吃晚飯,甚麼產地都不問,甚麼年份亦不理,連酒牌都不用看,只叫開最貴的紅酒,佢地以為最貴就最好,反正又唔使自己拔炮,亞爺錢有乜所謂。
    [版主回覆06/21/2013 10:56:55]近來大陸大搞反貪腐, 又要過一排風聲冇咁緊先有呢 d 大場面!

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